Mittags-/ Businessteller Restaurant und Terrasse

Angebot von Dienstag, 17. September bis Freitag, 21. September 2018​​
  
Mittagsteller mit grünem Salat oder Suppe CHF 20.90

«Wochenhit»
Rindshuft gebraten mit Sauce Béarnaise, Polentaschnitte und Grillgemüse
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«Nose to Tail»
Kalbsleberli an Madeirasauce, Bratkartoffeln und Zwiebeln
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«See und Meer»
Dorade Royale Filet gebraten mit Butternusskürbis, frischen Pfifferlingen und Marroni
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«Pasta hausgemacht»
Spaghetti mit Coppa, frischem Blattspinat und Tomatensauce
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«Vegi-Schmaus»
Herbsteller mit Butternusskürbis, frischen Pfifferlingen, frischem Blattspinat und Polentaschnitte
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«Crêpes und Galettes»
Crêpe mit Hinterschinken und höhlengereiften Grueyère
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«Flammkuchen aus dem Steinbackofen serviert auf dem Holzbrett»
Original mit Speck und Zwiebeln oder Italien mit Coppa und getrockneten Tomaten

Businessteller mit Nüsslisalat mit Ei oder Suppe CHF 29.90

«Businessteller I»
T-Bone Steak mit Bratkartoffeln und Grillgemüse
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«Businessteller II»
Wildschweinfilet mit Pfeffersauce, hausgemachten Spätzi und Rotkraut


Süsse Versuchung CHF 7.50

Mirabellen lauwarm mit Vanille Bourbon Glacé und Streusel