Mittags-/ Businessteller Restaurant und Terrasse

Angebot von Montag, 22. Juli bis Freitag, 26. Juli 2019

  
Mittagsteller mit grünem Salat oder Suppe CHF 20.90

«Wochenhit»
Emmentaler Hornusser Steak von der Metzgerei Reber serviert mit Baked Potatoes und Sour Cream
***
«Regional»
Schweinbratwurst vom Hof Chatzengraben Arisdorf mit Liestaler Meerrettich-Senf und Kartoffelsalat
***
«See und Meer»
Adrians Fischknusperli (Wildfang aus dem Zürisee) mit Remouladensauce hausgemacht und Pommes frites
***
«Vegi-Schmaus»
Flammkuchen aus dem Steinbackofen mit Fetakäse, Cherrytomaten und Oliven
***
«Flammkuchen aus dem Steinbackofen»
Original mit Speck und Zwiebeln
oder
Saumonée mit Rauchlachs, Kapern und Zwiebeln


Sommerteller CHF 24.90
«Sommerteller I»
Risotto mit Rauchlachs und Sommerkräutern
***
«Sommerteller II»
Schweizer Poulet Flügeli mit Tomaten Mozzarella Salat oder Pommes frites
***
«Sommerteller III»
Vitello Tonnato serviert mit französischem Baguette

Businessteller mit Schützenstube Salat oder Suppe CHF 29.90

«Businessteller I»
Rindercarpaccio vom Schweizer Weiderind mit Rucola, Parmesanspänen und frischen Schweizer Himbeeren (serviert mit französischem Baguette)
***
«Businessteller II»
Rindstartar vom Baselbieter Galloway Gourmetbeef (Hof Baregg) verfeinert mit Cognac mild oder feurig serviert mit Toast und Butter oder Pommes frites

Süsse Versuchung CHF 7.50

Eiskaffee